На Волині консервують березовий сік за особливою рецептурою. В асортименті є сік березовий з цукром, сік березовий з лимоном, сік березовий «Бадьорість», брезово-яблучний, березовий на м’яті, березово-журавлиний, березово-чорничний, сік березовий із шипшиною та інші, пише Успіх in UA.
Про це йдеться на сторінці Поліського лісового офісу у Facebook.
Цього року у вказаному регіоні заплановано переробити 100 т березового соку.
Серед чималого асортименту – органічний сік, який виготовляється за особливою рецептурою.
Це – сік без додавання лимонної кислоти, без цукру. Такий, як його привезли з лісу. Щодо виготовлення – особливо жорсткі умови не лише при зборі, а й при виробництві. Навіть усі миючі, дезинфікуючі засоби мають бути органічні.
Читайте також: В Україні створили благодійну колекцію цукерок у вигляді півника із Бородянки (де купити)
Залишити відповідь