Японські вчені з Токійського університету науки виявили новий «премельтінговий» стан води, який одночасно поводиться як тверда і як рідка речовина, пише Успіх in UA.
У цьому стані молекули води залишаються на певних позиціях, як у твердому тілі, але рухаються швидко і вільно, як у рідині. Нове відкриття допомогло краще зрозуміти, як вода поводиться у дуже вузьких просторах, наприклад у наноканалах, білках чи штучних матеріалах, повідомляє techno.nv.ua.
Щоб спостерігати цю фазу, дослідники створили спеціальні кристали з маленькими каналами діаметром близько 1,6 нанометра і заповнили їх важкою водою (D2O). Використовуючи метод магнітно-резонансної спектроскопії (NMR), вони зафіксували трьохшарову структуру води всередині каналів.
«Премельтінговий стан виникає, коли неповністю зв’язані водні молекули починають плавитися ще до того, як повністю замерзла структура льоду починає танути. Це нова фаза води, де замерзлі шари й повільно рухомі молекули існують одночасно», — пояснює професор Макото Тадокоро.
Читайте також: У водах Австралії виявили таємничу “рухому кулю”
Вчені також з’ясували, що молекули води в цьому стані обертаються так само швидко, як у рідкій воді, хоча їхні позиції залишаються майже фіксованими, як у твердому тілі. Це відкриття важливе для розуміння, як вода й іони проходять через білки та мембрани, і може допомогти у створенні нових матеріалів, наприклад для зберігання газів або штучних гідратів.
Залишити відповідь