Дослідження, проведене фахівцями з Центру спільних досліджень (SFB) 1266 Кільського університету Крістіана Альбрехта (CAU), показало, що доісторичні мегапоселення Європи переважно споживало рослинний білок, пише Успіх in UA.
Мегапоселення трипільців виникли близько 6 тис. років тому на території Республіки Молдова та України. Починаючи приблизно з 4150 року до нашої ери, ці громади будували великі плановані поселення, що охоплювали площу до 790 акрів, і багато дослідників стверджують, що це були найдавніші міста в Європі, повідомляє heritagedaily.com.
За допомогою ізотопів можна визначити, як вирощували домашніх тварин, чи вирощували сільськогосподарські культури з використанням добрив, а також роль рослин і тварин у харчуванні людини.
«Ми дійшли висновку, що значна частина великої рогатої худоби та овець утримувалася на обгороджених пасовищах. А тваринний гній, який там утворювався, використовувався людьми для інтенсивного удобрення гороху», — розповідає палеоеколог Франк Шлюц.
Це підтверджується дослідженнями Кільського університету, які встановили, що трипільські землероби на території сучасної України та Молдови 7000 років тому покладалися переважно на дієту із зерна та гороху.
Читайте також: На Івано-Франківщині археологи знайшли залишки житла трипільців
Горох і зернові забезпечують поживну цінність для раціону людини, але також є балансом незамінних амінокислот. Крім того, отримана горохова солома, ймовірно, служила кормом для худоби, яка паслася на пасовищах.
«Завдяки такому тісному зв’язку між рослинництвом і тваринництвом люди мегапоселень могли повноцінно та здорово харчуватися. Працемістке та ресурсозатратне виробництво м’яса було значною мірою ліквідовано», – додали фахівці.
Залишити відповідь