Хмель для приготовления пива: какой выбрать и где купить

Одним из наиболее важных ингредиентов, которые используются в процессе приготовления пива, является хмель. Как утверждают специалисты, данный продукт содержит около 300 полезных элементов, позитивно влияющих не только на вкус, но и на аромат напитка.

На сегодняшний день производители имеют в своем ассортименте хмель разных сортов. Реализацией своей продукции они занимаются как через обычные магазины, так и онлайн. К примеру, купить хмель можно в Интернет-магазине оборудования и аксессуаров для приготовления качественного домашнего алкоголя и сыра “МирБир”, перейдя по ссылке https://mirbeer.com.ua/ru/118-khmel.

Далее расскажем, на что стоит обратить внимание при покупке хмеля.

Форма

Наиболее распространенной формой хмеля в пивоварении является гранулированная. Она достигается за счет измельчения сухих шишек с последующим выдавливанием их через специальные приспособления.

Также пивовары используют мокрый хмель. Однако он доступен только во время сбора урожая. Показатели влажности такого хмеля достигают 80%.

Также к популярным формам данного продукта принадлежит цельнолистовая. Она представлена в виде высушенных и спрессованных шишек без дополнительной обработки.

Кроме того, в современном пивоварении очень часто применяют экстракт хмеля и хмелевой порошок. Их преимущество заключается в возможности точно рассчитать дозировку для получения необходимого эффекта.

Сорт

В процессе работы пивовары применяют хмель, который формирует горечь или ароматизирует напиток.

Так, для придания пиву горчинки представители Интернет-магазина “МирБир” предлагают своим клиентам продукцию таких сортов:

• Магнум;
• Мандарина Бавария;
• Заграва;
• Геркулес;
• Каламбус и прочие.

Что касается хмеля, который дарит напитку уникальный аромат, то здесь стоит обратить внимание на такие сорта, как:

• Цитра;
• Норзен Бревер;
• Перле;
• Жатецкий;
• Сапфир и прочие.

Стоит отметить, что существуют сорта хмеля, которые выполняют обе функции.

Страна-производитель

Регион, в котором выращивался хмель, имеет первостепенное значение в процессе его выбора. Так, “МирБир” предлагает продукцию, произведенную в Германии, США, Чехии, Великобритании и прочих странах. Также магазин предлагает широкий ассортимент хмеля, выращенного в Украине.

Чтобы стать клиентом вышеуказанного магазина, достаточно сделать заказ на сайте. Также можно обратиться в точки продажи, которые находятся в Днепре и Полтаве.

Если вы хотите получить квалифицированную консультацию представителей “МирБир”, чтобы правильно выбрать подходящий именно вам сорт хмеля, напишите на электронную почту mirbeer.ua@gmail.com или позвоните по номерам (050) 355-99-45, (098) 166-27-25, а также (093) 537-15-40.

Так не упустите же возможность посмаковать пивом, сделанным с использованием хмеля наивысшего качества!