На Кіровоградщині працює цех із вирощування комах, яких використовують у якості корму для риб, пише Успіх in UA.
Про це йдеться на сторінці “Редакція Газети” у Facebook.
Так, кілька років тому в Павлиші запрацювало унікальне виробництво — цех із вирощування кларієвого сома. За короткий проміжок часу рибна ферма Catfish from Pavlysh — “Сом з Павлиша”, стала інтенсивно розвиватись. Виробництво зросло до десятків тон екологічно чистої риби на рік. Молодняк стали отримувати від власного маточного поголів’я.
На фермі вирощували навіть такі екзотичні види гідробіонтів як тілапію, австралійських раків та прісноводну креветку. Але всі цікаві подальші плани з вирощування аквакультури поставила на паузу повномасштабна війна.
“Найпершою і дуже великою проблемою стала нестача кормів для риби. Пізніше ще додались блекаути. Кларієвий сом — дуже чутливий до тепла. Понижується температура нижче +15 градусів — і він просто гине…”, — зазначає організатор виробництва Олександр Новохатко.
Але долаючи всі перешкоди воєнного часу, “Сом із Павлиша” вижив.
“Декілька тон вирощеної риби ми передали на потреби ЗСУ, Нацгвардії, підрозділів тероборони. Нашого сома куштували як внутрішньо переміщені особи в тилу, так і хлопці на передовій (велика подяка волонтерам). Ми навіть отримали офіційну подяку за нашу працю. Одночасно знаходили та впроваджували енергозберігаючі рішення, що дозволили працювати і в умовах відключень електроенергії”, — розповів Олександр.
Але головним для виживання акваферм в Україні залишилось питання кормів. Бо основна їх частина привозилась з-за кордону. Ціни на такі корми зросли майже вдвічі, а купівельна спроможність населення зменшилась. Тому потрібно було терміново знайти замінник дорогим кормам, аби не втратити рентабельності. “Сом з Павлиша” знайшов рішення, відкривши новий напрямок у роботі.
У 2023 році впровадили ідею промислового вирощування личинок комахи під назвою Чорна львинка та виготовлення білкового концентрату з неї, як замінника рибного борошна для недорогих високопоживних та збалансованих кормів, що можуть використовуватись не лише в рибній галузі, а й для відгодівлі птиці, свиней.
Спочатку написали бізнес-план, потім подали його як грантовий проект на державну підтримку. Цей стартап був одним із переможців та отримав фінансування.
Відразу ж взялися за практичну реалізацію задуму. І не розчарувалися.
“Чорна львинка — це теплолюбна муха, але дуже незвичайна, вона одна з найбільш корисних двокрилих комах у світі. Отримання личинок, як поживного і в кілька разів дешевшого за інші аналоги корму, не потребує великих затрат та технологічності. Ця унікальна комаха дає і корм, і може виступати як біологічний асенізатор у переробці відходів, даючи безцінний для вирощування рослин субстрат. А ще в результаті життєдіяльності личинок виділяється тепло”, — розповідає про нових мешканців ферми Олександр.
Але основним напрямком залишається вирощування “живого корму” для годівлі риб. Ланцюжок виробництва вже працює на повну і для цього потрібно лише кілька механічних пристосувань, бокси для комах і в якості їжі для них — пшеничні висівки та вода.
Личинки можуть згодовуватися як у свіжому, так і в замороженому вигляді. На черзі — освоєння виробництва борошна з них.
“Думаю, що ця ідея допоможе не тільки нашій фермі, а можливо, і всій рибній галузі України. Бо дешевшого і простішого у виробництві збалансованого корму, ніж Чорна львинка, просто важко уявити”, — каже керівник ферми “Сом з Павлиша”.
У “крилатому” цеху — тепло без опалення навіть взимку, пахне висівками.
“За всіма показниками личинки та білкове борошно з них — найбільш екологічний та поживний корм і його варто використовувати у фермерських та селянських підсобних господарствах. У рибництві личинкою Чорної львинки годують рибу, раків та креветок. При цьому темп зростання гідробіонтів збільшується на 15-25%. У птахівництві цим кормом годують курей, гусей та інших свійських птахів. При використанні личинки Чорної львинки спостерігається зростання темпу росту на 15-20%, покращення імунітету, яйценосності, якості м’яса та пір’я. Крім того, личинка може переробляти відходи від свійських птахів”, ”, — наголошує Олександр Новохатко.
У свинарстві при використанні личинки Чорної львинки спостерігається не тільки зростання темпів росту на 20-30%, а й покращення імунітету тварин та якості м’яса. І личинка також може переробляти відходи після свиней.
Читайте також: У Львові спорудили перші екоготелі для комах
В аграрному бізнесі та тепличних господарствах використовується Зоогумус — аналог біогумуса. Це цінне, 100% органічне, добриво без домішок, що залишається після вирощування Чорної львинки. Зоогумус дешевий та дуже поживний для рослин.
“Випробування повномасштабною війною нас не зламало, а завдяки бажанню зберегти підприємство, залишитись ланцюжком економіки держави у військовий час, дало поштовх до нових рішень”, – додав він.
Залишити відповідь