У Бучі завершили будівництво першої в країні фабрики-кухні, пише Успіх in UA.
Про це йдеться на офіційній сторінці Міністерства освіти і науки України у Facebook.
Цей проєкт розробили і втілили за ініціативи першої леді України Олени Зеленської та за підтримки Фонду Говарда Баффета.
Фабрика-кухня — це окреме підприємство, на якому готують та охолоджують готові страви. Згодом їх доставляють в охолодженому вигляді до закладів освіти та закладів оздоровлення та відпочинку.
На такій фабриці-кухні можна виготовляти до 10 тисяч порцій їжі на день, що дасть змогу забезпечувати якісним харчуванням 30–40 закладів освіти.
Читайте також: Укрзалізниця створила перший у світі автономний поїзд-кухню
Уже наступного року продукцію фабрики-кухні доставлятимуть до 30 закладів освіти самого міста Бучі і трьох громад: Бучанської, Немішаївської, Бородянської.
Наступним містом, де мають збудувати таке підприємство, є Лозова на Харківщині.
Завдяки фабрикам-кухням діти з різних населених пунктів — і з великих міст, і з маленьких селищ — отримуватимуть рівний доступ до здорового, поживного харчування в закладах освіти.
Залишити відповідь